SIHLTERRASSE

Die Sihlterrasse ist unsere grüne Oase mit lauschiger Atmosphäre. Hier geniessen Sie ein sommerlich leichtes Mittagessen, einen spritzigen Apéro oder ein romantisches Dinner direkt am Fluss.

Unser Küchenchef Mathias Schendel sagt über seine kulinarische Handschrift: «Ehrlichkeit und Authentizität sind mir sehr wichtig und das widerspiegelt sich auch in meinen Gerichten. Wo immer möglich, greife ich auf saisonale Produkte und regionale Zulieferer zurück, möchte mir aber auch die Möglichkeit offenlassen, immer wieder Neues auszuprobieren».

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.