VALENTINSTAG

VALENTINSTAG, Mittwoch, 14. Februar 2024

Am Tag der Liebe verwöhnen wir Sie mit einem besonders genussvollen und verführerischen Menü. Geniessen Sie diesen romantischen Abend im festlich gedeckten Restaurant. Auf Wunsch servieren wir Ihnen gerne ein Private Dinner in der Library, im Drawing Room oder im Hotelzimmer.

MENU

Amuse Bouche

Tatar & Mousseline von winterlichen Rüebli

Kürbiskern-Basilikumpesto • Belper Knolle

Tranchen vom Omoso-Babettli (Flank Steak, CH)

Brokoletti • panierter Blumenkohl • Arriba-Schoggijus

Kaiserschmarrn

lauwarme Cassisfeigen • Farina-Bonaglacé

CHF 99.- pro Person inkl. Champagner-Apéro, exkl. weitere Getränke

PS. Für einen Aufpreis von nur CHF 169.- verbringen Sie die Nacht im Doppelzimmer in unserem Boutique Hotel, Frühstück inklusive.